{"product_id":"casa-bosques-lawrence-weiner-maiz-azul-molido-tostado","title":"CASA BOSQUES \u0026 LAWRENCE WEINER MAÍZ AZUL MOLIDO TOSTADO","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCHOCOLATE OSCURO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 72% CACAO CRIOLLO DE ORIGEN ÚNICO TABASCO, MÉXICO \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarra de chocolate con notas tostadas y quemadas que destacan el sabor natural del maíz azul, potencializadas por un ligero toque de \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e or de sal. Esta colaboración surge como resultado de una re exión \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003een torno al maíz azul y sus orígenes, siendo uno de los tantos maíces pigmentados que habitan los cultivos del país pero también del país al norte, Estados Unidos. Un elemento preciado en la gastronomía desde tiempos prehispánicos, cuyas raíces históricas se desvanecen para destacarse como un ingrediente que no pertenece ni se reclama sino más bien, se comparte; es un ingrediente mutuo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLawrence Weiner. Es un artista estadounidense y una gura integral \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edel movimiento de arte conceptual de los años 60. Mejor conocido por \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esu trabajo basado en texto, Weiner crea instalaciones subversivas \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eque alteran un espacio o entorno existente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes: maíz azul tostado, piloncillo, sal de mar, cacao \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eorgánico y azúcar de caña orgánica \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Bosques Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39435783307361,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1848\/2623\/products\/IMG_3650.jpg?v=1625263462","url":"https:\/\/casabosques.net\/products\/casa-bosques-lawrence-weiner-maiz-azul-molido-tostado","provider":"Casa Bosques Librería","version":"1.0","type":"link"}