{"product_id":"enrique-olvera-y-pedro-reyes-enoki-shimeji-hongos","title":"ENRIQUE OLVERA Y PEDRO REYES ENOKI \u0026 SHIMEJI HONGOS","description":"\u003cdiv class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\" title=\"Page 14\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCHOCOLATE OSCURO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n70% CACAO CRIOLLO DE ORIGEN UNICO CHIAPAS, MEXICO \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCacao criollo de haba blanca que se traduce en un chocolate con \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earomas de nidos, alta acidez y notas citricas. Gracias al umami que contienen los hongos Shimeji y Enoki, con sus ligeros acentos \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede nuez y frutas, el resultado es una tablilla con profundo sabor y equilibrio entre ambos elementos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnrique Olvera. Prestigioso chef de Mexico, reconocido por ser un \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ereferente en la cocina mexicana de autor. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredientes: hongo Enoki, hongo Shimeji cafe, cacao organico y \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eazucar de cana organica. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Casa Bosques Chocolate","offers":[{"title":"ENRIQUE OLVERA Y PEDRO REYES ENOKI \u0026 SHIMEJI HONGOS","offer_id":39435782455393,"sku":"2287871","price":225.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1848\/2623\/products\/IMG_3647.jpg?v=1625263410","url":"https:\/\/casabosques.net\/products\/enrique-olvera-y-pedro-reyes-enoki-shimeji-hongos","provider":"Casa Bosques Librería","version":"1.0","type":"link"}