La fiesta del jitomate se compone de recetas reunidas por Abril Castillo Cabrera, encontradas de internet, de consejos de amigos y familia, de clases de gastronomía que fueron combinadas con conocimientos previos y probadas en la cocina de la autora. Fue impreso en Sonido Berenice durante el verano de 2025, cuando el jitomate se pone más rojo, jugoso y sabroso, y es el primer título de la aclamada colección Cerro del Otate, dedicada a la comida, la comensalidad, las rectas de aprovechamiento y el jitomate. Irónicamente se imprimió en el papel sobrante del libro de Robin Myers, Hablar es un lugar/Speak is a place, de simultánea aparición, dentro de la colección Semillas de Mandarina y también impreso en la Bere.